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春季养肝 三个秘诀您得知道

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发表于 2018-3-4 21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                   春季是调养肝脏的大好时机,中医建议从“调情志、养肝血、控饮食”等方面入手—
核心提示

   中医认为,肝主生主动,喜条达而恶抑郁,故称之为“刚脏”“将军之官”,在五行中属木,为阴中之阳,与自然界春气相通应。春季始临,人的肝气偏旺盛,以利排冬藏积集的浊气、顺畅气血,正是调养肝脏的大好时机。古语有云:“春夏养阳,秋冬养阴。”《临证指南医案·肝风》则有肝“体阴而用阳”之说。故人体应与自然规律相契合:春季养生,重在养肝护肝。本期养生采访中医专家,为您详解春季的养肝护肝之道。

□ 记者 许文龙 文/图    (署名图片除外)
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可选择大枣、山药等味甘养脾之品煮粥食用。
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桂圆干等食物有养肝血的功效


   春若伤肝阳 夏易患寒病

   福建医科大学附属第二医院中医科主任崔闽鲁介绍,中医认为,肝在人体中主要有两大主要功能,一是疏泄,二是藏血。“春季应于肝,春气通于肝”,肝属木,喜生发条达,郁曲则病,故春季养肝就是养生发之气。肝气不能生发就如同种子发芽被郁曲而不能生长发育、开花结果,肝气如春季生不好,不但容易春生肝病,还可能导致夏长不好,秋藏不住,所以春养肝就是要顺其生发之性。《黄帝内经》说:“逆之则伤肝,夏为寒变。”也就是说春伤肝阳到夏天就易发生寒性疾病。

   春天肝功能的波动会比较大,也是肝病的多发、易复发的季节。这季节肝气升发易过,肝阳易亢,故慢性肝病患者的情绪会波动得比较大,症状也易加重,所以,肝病患者在春季更应该注意调养,正确地配合医生治疗,这样对养肝非常有帮助。

   春天常常有人腿抽筋、腹泻、犯春困,都属“肝旺脾虚”之症,很多人易咳喘,咳嗽不止,是“木火刑金”肝气犯肺的缘故,口苦、肩膀痛、偏头痛、乳房和两肋痛,臀部和大腿外侧疼痛,这些都是肝气疏泄不利的表现。

   因此,春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务,要顾肝护脾胃、发寒散邪、扶助阳气。

   吃睡要注意 还得心情好

   调情志:戒怒忌忧 保持心情舒畅

   中医讲“肝主情志”“怒伤肝”,肝异常会影响人的情绪;反之,心情的好坏也会影响到肝。人有七情变化,七情不畅,会影响肝的疏泄和阳气的生发,导致脏腑机能紊乱,疾病丛生。因此养肝的关键就是要保持心情舒畅,以使肝气顺达,气血调畅,力戒暴怒或心情忧郁。

   泉州市医药研究所中医学主任医师洪如龙说,春季人们容易倾向两种消极的情绪,一是春季阳气升发,容易造成肝火上亢,情绪激动,动辄大发脾气;另一种是春季容易导致情绪低落,悲观失望,甚至自暴自弃。情志失调、恼怒多愁、抑郁烦闷等,可导致肝气郁结,肝不主疏泄。闽南语所言“桃花疯”就是指春季肝气易结,肝阳易亢精神病易患易复发。

   预防这些不良情绪可以多与亲朋好友沟通,或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏情绪,不要硬憋在心里,更不要钻“牛角尖”。据相关数据,癌症和一些肿瘤患者中,无法疏泄心中郁闷者所占比例是其他人群的2~4倍。所以,老百姓常说:“万病气上来。”

   古人言“春游”就是要人们在春光明媚的天气时,走到大自然中,享受大自然赐予人类的美好的春色,吸收春天的“生生之气”。还有适量的运动也有助提升好心情,因为运动时体内激素会增加,在活动筋骨的同时,也能加强内脏系统的循环功能,还可以有效地分散注意力,平时就适量运动,养成坚持锻炼的好习惯,这对及时疏利人体气机导畅郁结的情绪非常有好处。

   遇到不痛快的事,肝气郁结难受时,可以尝试“嘘肝法”:面对常青绿色树木,口发“嘘”的声音,缓缓地、深深地吐出一口恶气,一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族,可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景,如芦荟等,可以养眼舒肝。

   养肝血:不要熬夜 累就适当休息

   现在,有很多人由于经常熬夜,或长期在电脑前工作、玩微信,或睡眠质量不好,常常会有肝血亏虚的现象,如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等。这些毛病并不是什么特别明显的大病,常常不被人们所重视。可是,它又时时困扰着人们,或多或少地影响着生活。如何才能解决这些问题呢?《黄帝内经》曰:“肝开窍于目。”意思就是眼干、眼涩、眼疲劳等问题都与肝脏有着密切的关系。目靠肝血滋养,肝阳上亢易伤目,所以中医治目疾注重调养肝脏。

   首先,要早睡觉,最晚的入睡时间是23时。中医的子午流注中讲道,肝胆在23时至次日3时最兴盛。崔闽鲁指出,《黄帝内经》说“故人卧则血归于肝”,意思是说人在平卧休息时,血液就回流贮藏于肝,肝血就能养肝、保肝,对肝病患者而言也有利于身体的康复。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习,就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态,不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒。所以,第二天的血液就是没有完全解毒的血液。

   其次,适当地休息。“累”是身体对你发出的求救信号,养肝最好的方式,就是每天找时间休息。平时工作很累,要有十分钟稍微休息一下,活动活动眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完饭也稍微休息一下;随时调节,抓空当休息,让肝能发挥其解毒的作用,以清除疲劳的感觉。

   控饮食:少酸多辛 多吃疏肝理气食物

   “控饮食”不是要你少吃或者不吃,而是说要戒酒烟及不食对肝有损害的食物,如腌、熏的食物,加了防腐剂的罐装食品,被黄曲霉素污染了的食品等。

   多吃时令果蔬,多喝果汁。清淡、青色的饮食,天然原味的绿色青菜有利于肝脏。中医认为:“肝主青色,青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用,而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担,人干的活多了,就会被累倒,肝也是一样,也会出问题。

   同时,清淡的食物也可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选为谷类,其次为桂圆干、栗子、红枣、核桃;蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。

   洪如龙说,中医认为,酸性收敛,入肝经,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,春季饮食应少吃酸性食物,多吃辛甘发散之品,如香菜、韭菜、洋葱等。萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,春季食用萝卜不但可解春困,而且有理气、祛痰、止咳等功效。韭菜,又名起阳草,辛温发散,具有补肾益肝作用,有助于人体阳气生发、畅达。

   在饮食药膳方面,针对季节特点,可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材和食品,药材如炒白芍、枸杞、香附等,食品如花生、姜、葱等均是不错的选择。此外,护肝养脾同样重要,可选择大枣、山药等味甘养脾之品做成大枣粥、山药粥食用。

本期医学指导

崔闽鲁 福建医科大学附属第二医院中医科主任,首批全国中医优秀临床人才,“全国最美中医”,全国、省老中医药专家学术经验继承工作指导老师,擅长中医脾胃病、肝病的治疗,对HP感染相关疾病、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎,儿童发育不良等进行了深入研究并有其独到的见解和较好的临床效果。

洪如龙 泉州市医药研究所中医学主任医师,崇尚“人禀天地之气而生,治病求于自然”理念,擅长运用中医药治疗贫血、虚劳、结肠炎、郁症、失眠等慢性疾病,调理脏腑功能。
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